Os docinhos espelhados, além de muito deliciosos pela sua crocância, dão um charme muito especial na mesa de docinhos pelo seu brilho.
Podem ser feitos de vários tipos de sabores: coco, abacaxi, nozes, amêndoas, ameixa e depois são banhados com uma calda de caramelo especial. Depois de banhados podem ser cobertos com várias tipos de coberturas como o coco queimado (ouriço), nozes, confeitos e etc.
São doces finos pois são relativamente complicados de serem feitos, muito lindos e sua durabilidade é bem pequena, pois logo perdem a crocância.
